BISKUIT BAYI
47
Ditulis oleh farida | Ditulis di makanan bayi | Ditulis tanggal 20 Mar 2009
Untuk bayi berusia 8 bulan ke atas, Anda sudah bisa mulai memberi biskuit bayi sebagai camilan di antara waktu makan. Koordinasi antara mata dan tangannya sudah cukup baik, sehingga ia bisa membawa tangannya ke mulut. Pada usia ini, rata-rata bayi sudah mampu makan sendiri biskuitnya.
Umumnya, tekstur biskuit yang lembut membuat bayi mudah mengemutnya, bahkan akan membantu merangsang pertumbuhan giginya.
Kita tidak harus membeli produk biskuit bayi yang beredar di pasaran. Dengan membuat sendiri biskuit untuk sang bayi, tentu terasa lebih nyaman karena kita tahu betul bahan dan proses pembuatannya yang selalu diusahakan hanya yang terbaik. Karena ini adalah salah satu bentuk kasih sayang ibu kepada anaknya.
Resep berikut ini bisa menjadi alternatif untuk membuat biskuit bayi sendiri di rumah.
Bahan:
- 25 gr havermut, dihaluskan
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm butter cair
- air es secukupnya
Cara membuat:
- campur havermut dan maizena sampai rata
- tambahkan butter, aduk rata
- tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan mudah dibentuk bola
- bentuk bola dan pipihkan, atau cetak sesukanya
- panggang kurang lebih 25 menit atau hingga kecoklatan
- angkat, biarkan dingin dan mengeras, lalu masukkan toples, tutup rapat
Biskuit ini bisa dimakan sewaktu-waktu. Bahkan cukup lezat untuk dilarutkan dengan ASI.
Penunjang: http://sisiliapa.multiply.com
Artikel Terkait:
Tfs ya mb,kbetulan kmrn nyari2 resep biskuit tuk anak temenku yg alergi jd kan lbh aman bikin sendiri yaa..
Resep ini harusnya texturenya kayak apa ya? Keras2 apa mak prull? Aku lagi cari2 yang mak prull nih…
mak prul dong..
dicampur asi bisa larut kok.
selamat mencoba ya..
Mba, panggangnya pake suhu berapa? thx
tiap merk oven mungkin karakteristiknya bisa beda ya..
tergantung kebiasaan aja mom.. bisa 120-180′ C.
waktunya pun bisa variatif.
yg pasti sampe kuning kecoklatan ya..
maaf ya jika tidak terlalu membantu.
membantu kok, makasih ya
sama2
biskuit yg dibuat sendiri ini bisa ga dikasih utk bby yg usianya jalan 7 bulan?
bisa saja kalo si kecil sdh tertarik dgn finger food.
jika blm, bisa dilumatkan dgn susu
waw.. aku emak yang rada pemalas tp liat resep ini kayaknya gampang ya.. mau coba ah.. TFS
silakan..demi kebaikan sang bayi, boleh lah usaha sedikit
Mbak, kalo havermut diganti tepung lain semisal tepung kacang ijo atau pisang gt boleh? He.. Maklum ibu baru belajar masak.. Makasih..
boleh aja. selamat bereksperimen
mba, kalo saya tidak punya oven, ada alternatif cara lain ga ya untuk manggangnya?
thanks before..
aduh, klo ngga ada oven pake apa ya?
klo ada microwave bisa dipake tu
makasi ya mba ida . .hehe . kebetulan lagi cari2 resep biskuit bayi, yg di pasaran terlalu manis soalnya
Yuhuuu, gampang banget bikinnya. sebelumnya aq pnh bikin pke kuning telur hasilnya kyk kue biasa , bukan cookies.
Nyoba resep ini tanpa telur, air aq ganti UHT ternyata maknyuss garing empuk
Hai, mbak. makasi ya resep nya..
kalo boleh tau, sebenernya dalam membuat biskuit ini fungsi dari maizena apa ya?
sama2
maizena ini sebagai perekat adonan, pengganti fungsi telur
iya dlm memilih biskuit kita juga harus hati hati juga apalagi yg mengandung gula tambahannya
Iya bun…susu formula juga…mesti hati2 selalu nih
tapi ada kan yah susu formula yang no added sugar
wah.. lucu banget nih..
boleh dicoba yah resepnya..
soalnya kan skarang banyak jajanan yang gak sehat..
gulanya juga blom tentu gula bener.. banyak yang pake gula2 dari zat kimia gitu.. serem ah..
moms..tau gak sih kalau jumlah anak obesitas di indo tuh tiap taun nambah..makanya lebih baik mengurangi gula…terutama yg d susu formula tuh
http://www.antaranews.com/berita/263966/hasil-riset-gula-berlebih-pengaruhi-obesitas-anak
kalau aku selalu cek gula dulu nih disini –> http://www.cekgula.com/kalkulator.php
jadi aku yakin sufor anakku bebas gula
ini moms macam2 added sugar, sebaiknya dihindari beli biscuit2 dengan kandungan added sugar yg tinggi, bagusnya yah bikin sendr…..
brown sugar, corn sweetener, corn syrup, dextrose, fructose, fruit juice concentrates, glucose, high-fructose corn syrup, honey, invert sugar, lactose, maltose, malt syrup, molasses, raw sugar, sucrose, sugar, syrup
sebelum memberi makanan sebaiknya teliti bunda apakah ada gula tambahannya atau tidak….apalagi susunya minuman yg paling sering anak kita konsumsi…
hihihi…kayaknya juga bikin biscuit sendr, abis biscuit2 yg dijual gt takut bgt klo ada zat gula tambahannya, mana anak suka bgt klo yg manis2, yg ada selai2nya gt.
aku suka deh sama resep ini..soalnya nggak usah nambahin gula lagi.. berarti khan nggak bakal bikin anak resiko obesitas karena kelebihan gula..
memang kita lebih baik membuat sendiri cemilan untuk si kecil..karena banyak makanan/minuman yg dijual di pasaran mengandung gula tambahan,yg bisa bikin anak beresiko obesitas..
waspadai juga susu formula anak..pilih yg tanpa gula tambahan..
mommies, coba deh cek link ini.. info bagus nih ttg balita & obesitas.. http://youtu.be/VVs25gsEspg
Terima kasih bun, saya mau coba tertarik juga nih, karena di resepnya tanpa gula. Saya menjaga anak agar kelak terhindar dari obesitas, makanya konsumsi gulanya sangat saya kontrol, termasuk susu, saya pilih yang tanpa gula tambahan
Setuju resepnya pantas dicoba, memang tanpa gula resep yang menarik untuk anak kita, ancaman obesitas ngeri lho bun
Cakep nih resepnya, dan yang pasti kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Yah repot dikit gak papa lah. Kalau anak kita suka dan dia minta berkali-kali rasanya gak perlu khawatir, karena resepnya tanpa gula koq
Bun biskuitnya kalau dihancurkan dengan susu sehingga berbentuk seperti bubur, boleh kan ? Dan mau tanya juga kalau susunya yang tanpa gula tambahan apa lebih baik ?
setelah baca ini
http://lifestyle.okezone.com/read/2011/06/15/195/468777/diabetes-juga-intai-anak-anak
saya jd berpikir utk mengganti susu anak saya dgn sufor yg tdk terlalu manis rasanya
resep biskuitnya oke juga buat inspirasi..
wah kalo sufornya kebanyakan gula bermasalah juga ya? klo gitu harus ganti yg no added sugar dong?
kynya hari gini balita emang mendingan dikasih sufornya yg tanpa gula tambahan deh… karena makanan dan minumannya yg lain2 aja udah manis2, kalo bisa ditekan deh mommies konsumsi gula buat sikecil takut kena macem2 penyakit.
@mom lia: iya, biskuitnya bole dihancurkan dgn susu/asi
terimakasih buat semuanya atas komennya ya
wahh asik bgt nih tambahan resep baru buat anak… pingin buru2 praktek.. thnk u yahh resepnya bermanfaat bgt dehhh
mommy mau ngingetin aja, anak2 jgn d biasain yah mkn dan mnm yg terlalu manis.. ga baik buat kesehatanya.. takut diabetes dan susu formulnya pilih yg bebas gula tambahan deh bahaya bgt kan…
bunda.., aku gak punya timbangan dirumah..
25gr itu kira2 brp sendok makan yah..? trus tahan berapa lama biskuitnya?
thanx
@mom citra: 25gr sekitar 2,5 sendok makan peres ya, rata seperti permukaan air di sendok.
ketahanan biskuit tergantung prosesnya.
jg cukup steril, hasilnya cukup garing dan tersimpan di tempat yg kering dan tertutup rapat, maka bisa sampai 3 bln.
ada baiknya selalu diperiksa kondisi biskuit sblm diberikan ke bayi, terutama jk telah tersimpan lama
tengkyu bundaa.., aku coba dlu yaa..;)
tengkiu bunda… akuw uda cobain resepnya. barusan bikin akuw tambahin kuning telur ayam kampung 1 biji, makprul juga kug hasilnya. garing banget n’ gampang ancur…
tapi masi mo cobain resep aslinya juga kug, hehehe
btw bunda…….. punya resep cookies lain gk yg pake campuran buah? misalnya pisang atw buah yg lain?? hmmm…. TFS y bund
wow! selamat ya mom anna.
ini memang resep utk anak mulai umur 8bln.
sengaja ga pake telur biar bisa diterapkan utk anak yg alergi.
kalo mo pake buah bisa dgn potongan buah sbg topping.
ato kalo anak masih blm bisa mengunyah potongan buah, buahnya bisa dijus sbg pengganti air mom.
semoga berhasil
Bunda kalau boleh tau havermut dan maizenanya pakai merk apa ya…? Khusus utk baby atau gmna?
Ksih info utk susu formula yg minim gula tambahan donk bund..
@bunda bara: pada dasarnya havermut dan maizena bisa pake merk apa saja. utamakan yg organik ya agar kualitas gizinya lbh baik.
untuk susu formula, saya tidak berani merekomendasikan merk bun, maaf